Každé sústo, ktoré zjeme, má dopad na to, ako fungujú naše cievy. Niektoré zložky potravy cievy uvoľňujú a pomáhajú krvi ľahšie prúdiť. Iné spôsobujú ich stiahnutie alebo zadržiavanie tekutín – a tlak stúpa.
Soľ je najznámejším vinníkom. Keď ju prijmeme príliš veľa, obličky nestačia vylučovať prebytočný sodík a telo si začne držať vodu. Väčší objem krvi znamená väčší tlak na steny ciev.
Na druhej strane, minerály ako draslík a horčík pôsobia opačne – pomáhajú cievy udržiavať pružné a relaxované. Ich pravidelný príjem zo zeleniny, orechov a strukovín je jednoduchý krok s merateľným výsledkom.
Nie všetky potraviny vplývajú na tlak rovnako. Pozrite sa, čo sa oplatí jesť pravidelne a čoho je lepšie konzumovať menej.
Draslík pomáha telu odvádzať prebytočný sodík. Výsledkom je uvoľnenie stien ciev a pokles tlaku. Nájdete ho v banánoch, zemiakoch a sušenom ovocí.
Tento minerál umožňuje cievnym svalíkom správne pracovať a uvoľňovať sa. Nedostatok horčíka vedie k napätiu v cievach, čo môže zvyšovať tlak.
Každodenná spotreba soli by nemala presiahnuť 5 gramov. Vyšší príjem sodíka núti telo zadržiavať vodu, čím zvyšuje objem krvi a zaťaženie srdca.
Vápnik nie je len pre kosti. Má dôležitú úlohu pri udržiavaní správneho tonusu ciev. Mliečne výrobky, ale aj brokolica či mandle sú dobrými zdrojmi.
Cesnak obsahuje látky, ktoré prirodzene podporujú krvný obeh. Listová zelenina ako špenát a rukola prispieva k rovnováhe minerálov dôležitých pre srdce.
Zmena stravovacích návykov nemusí byť dramatická ani bolestivá. Už výmena balenej polievky za domácu alebo nahradenie chipsu hrstou orechov znižuje denný príjem sodíka o stovky miligramov.
Pridanie banánu k raňajkám, hrsť špenátu k obedu alebo lyžica slnečnicových semienok k večeri – to sú drobné kroky, ktoré sa sčítajú. Telo na ne reaguje a cievy to pocítia.
Keď telo dlhodobo nedostáva dostatok draslíka a horčíka, cievy sa správajú inak – sú tuhšie, menej pružné a náchylnejšie na kŕče. Sodík, ktorý by mal byť vylúčený, zostáva v tele dlhšie a spôsobuje opuchy aj zvyšovanie tlaku.
Nedostatok zinku je menej známy, ale výskumy ukazujú jeho súvislosť s vyšším rizikom problémov s tlakom. Zinok sa podieľa na regulácii zápalových procesov, ktoré ovplyvňujú steny ciev.
Zaujímavý je aj opak – nedostatočný príjem tekutín, teda bežná dehydratácia. Tá môže paradoxne znižovať tlak príliš nízko, čo spôsobuje závrate, únavu a zhoršené prekrvenie mozgu. Pravidelné pitie vody je preto základ, nie luxus.
"Lekár mi odporučil znížiť soľ a jesť viac zeleniny. Spočiatku som neverila, že to niečo zmení. Po šiestich týždňoch mi tlak klesel a cítila som sa ľahšie. Teraz si kupujem zeleninu dvakrát týždenne."
Marta H., Trnava
"Začal som si všímať, čo jem na obed v práci. Polievky z obedára boli strašne slané. Odkedy si nosím domáce jedlo, mám ráno lepšie hodnoty na tlakomerovom prístroji."
Rastislav M., Prešov
"Dietológ mi vysvetlil, čo sú to deficity minerálov. Pridala som orechy, banány a tmavú listovú zeleninu. Po niekoľkých týždňoch som si všimla, že nemám také bolesti hlavy ako predtým."
Veronika K., Banská Bystrica
Email:
hello (at) zacejiw.icu
Telefón:
+421 2 5847 3906
Adresa:
Štefánikova 12, 811 05 Bratislava, Slovensko
Odborníci odporúčajú nie viac ako 5 gramov soli za deň, čo je zhruba jedna čajová lyžička. Väčšina ľudí skonzumuje dvojnásobok tejto hodnoty, pričom hlavným zdrojom nie je soľnička, ale hotové jedlá a pochutiny.
Áno. Horčík pomáha cievnym stenám zostať uvoľnenými. Keď ho v tele chýba, cievy sa sťahujú, čo priamo ovplyvňuje hodnoty tlaku. Prirodzeným zdrojom sú orechy, celozrnné výrobky a tmavá zelenina.
Draslík je prirodzený protivník sodíka – pomáha obličkám vylučovať prebytočnú soľ z tela. Čím viac draslíka pravidelne prijímame, tým menej sodíka sa hromadí a tým ľahšie je udržiavať tlak v norme.
Cesnak sa dlhodobo spája s podporou zdravého krvného obehu. Obsahuje látky, ktoré môžu prispievať k uvoľneniu ciev. Pravidelná konzumácia čerstvého cesnaku v rámci vyváženej stravy môže mať priaznivý efekt.
Nie nevyhnutne. Mierny príjem kofeínu, teda jedna až dve šálky denne, väčšina zdravých dospelých toleruje dobre. Problémom je nadmerné množstvo alebo kombinácia s iným stresom. Ak máte tlak dlhodobo vyšší, je vhodné konzumáciu prehodnotiť so svojím lekárom.